Unsere Spanferkel stammen aus eigener Aufzucht in tiergerechter Haltung mit Stroh, Auslauf und natürlich viel Platz. Das Spanferkel wird im Steinbackofen knusprig gebacken - mit Kopf und Füßen, aber ohne Knochen.
Ein Highlight, an das sich jeder gerne zurückerinnert.
Bei uns erhalten Sie die Spanferkel aus dem Steinbackofen komplett ausgebeint, das heißt komplett ohne Knochen.
Für Sie heißt das: einfaches Zerteilen mit viel Fleisch bei wenig Abfall und trotzdem die einzigartige Optik eines ganzen Schweins beibehalten.
Die Gewürzmischung wird von uns selbst hergestellt und kommt vollkommen ohne Glutamat und andere Zusatzstoffe aus. Genauso ist sie glutenfrei.
Wer möchte bekommt bei uns natürlich auch das Spanferkel mit Knochen oder nur mit Salz gewürzt.
Ein echter Hingucker:
Das Spanferkel direkt vor Ort auf Ihrer Party am Spieß gegrillt.
Linsenberghof GbR
Brunnengasse 37
72574 Bad Urach - Hengen
07125 2473
linsenberghof(at)albferkel.de
